El Equilibrio Perfecto entre
Tradición & Modernidad
Shen Japanese Restaurant
Shen es un restaurante de cocina japonesa fusión ubicado en el centro de Madrid, a pocos metros de Malasaña.
Nuestra cocina nace del respeto por la tradición japonesa, con un enfoque moderno que realza el sabor auténtico de cada ingrediente.
Los nigiris son el alma de nuestra propuesta, preparados con técnica, precisión y equilibrio.
Una experiencia japonesa con mirada contemporánea.
Una Experiencia Gastronómica
que va mucho más allá del Sushi.
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¿Qué dicen nuestros clientes?
Una experiencia gastronómica excepcional. El menú sorprende por su originalidad y la calidad de cada plato es impecable. Las recomendaciones del personal fueron un acierto absoluto—atentos, conocedores y muy profesionales. Destaco especialmente el carpaccio hamachi y la espina de dorada, ambos memorables. Sin duda, un lugar al que volveré.
Uno de los mejores japos que he probado, el chef yu un crack y profesional en lo que hace. Buenos consejos y buenos whiskys.
Extremadamente buenas todas las piezas y muy buena atención al cliente
Fuí con un amigo hace un tiempo y la experiencia fue excelente. El restaurante estaba impoluto, cuidado hasta el último detalle, lo que ya de entrada transmite confianza. El servicio fue de lo más agradable, atentos en todo momento sin resultar invasivos.
La comida estuvo a la altura: el pescado muy fresco, el sushi sabroso y bien preparado. Se nota el cuidado en la materia prima y en la elaboración. Fue una cena que disfrutamos mucho y por la que pagamos con gusto.
Un sitio al que sin duda voy a volver.
La comida estuvo a la altura: el pescado muy fresco, el sushi sabroso y bien preparado. Se nota el cuidado en la materia prima y en la elaboración. Fue una cena que disfrutamos mucho y por la que pagamos con gusto.
Un sitio al que sin duda voy a volver.
Ha sido un nuevo descubrimiento en el centro de Madrid. Probamos una selección de platos y la verdad que nos sorprendieron mucho, mis favoritos fueron el uramaki de atún con foie (nos encantó la combinación de sabores) y el carpaccio de hamachi.
Se nota la calidad del producto y el mimo con el que lo preparan.
El servicio impecable y un local muy acogedor.
Volveremos seguro!
Se nota la calidad del producto y el mimo con el que lo preparan.
El servicio impecable y un local muy acogedor.
Volveremos seguro!
Nueva apertura de la zona, un sitio super recomendable tanto por la comida como por el servicio. El camarero muy atento y cercano, te hace sentir verdaderamente bienvenida.
Un 10/10, para repetir!!!
Un 10/10, para repetir!!!
Tuve la suerte de descubrir este japonés y fue una pasada. Probé el mejor sushi de mi vida: atún con foie flambeado, salsa de la casa, langostinos de temporada y espárragos. Una combinación de sabores brutal que me dejó alucinada. Sin duda, pienso volver
El carpaccio de hamachi increíble , el sushi espectacular , se nota muchisimo la calidad brutal que tiene muy muy recomendable de lo mejores restaurantes que he probado .
Lugar tranquilo y muy acogedor .
No ha habido ni un solo plato que no me haya sorprendido .
Un 10 !
Enhorabuena volveré seguro .
Lugar tranquilo y muy acogedor .
No ha habido ni un solo plato que no me haya sorprendido .
Un 10 !
Enhorabuena volveré seguro .
